Zelf Appelmoes Maken
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snij ze in kleine stukjes.
  2. Voeg een eetlepel citroensap toe en roer tot alle appelstukjes bedekt zijn. Het citroensap zal ervoor zorgen dat de appels niet bruin worden.
  3. Doe de stukjes in een pan en voeg een klein scheutje water toe.
  4. Voeg de kaneel en piment erbij en roer door elkaar.
  5. Kook de appels op een laag vuurtje tot ze zacht zijn.
  6. Pureer de appels tot een moes. Ik gebruik hiervoor meestal een aardappelstamper. Als je liever een gladde appelmoes hebt, kun je hiervoor een foodprocessor of staafmixer gebruiken.
  7. Serveer de appelmoes warm of laat hem eerst afkoelen. Afgedekt en in de koelkast, kun je de appelmoes een dag of twee bewaren.