Deze gestoomde cake met citroen en tijm, is zoet met de frisse smaak van citroen. Omdat deze cake wordt gestoomd, is het trouwens bijna onmogelijk om hem te laten mislukken. Hoe fijn is dat?
Course: Zoetigheden
Flan, een zoet dessert met ei.
Flan is een heerlijk dessert dat simpel te maken is. Je hebt maar vier ingrediënten nodig en de oven doet het meeste werk. Als je nog een paar eieren hebt liggen waar je een doel voor zoekt, dan is dit het perfecte recept.
Klassieke Chocomousse
Dit recept voor een klassieke chocomousse is heel simpel en je hebt maar 4 ingrediënten nodig. Hij is rijk van smaak maar licht van textuur. Er zit niet al te veel suiker in en is dus niet overdreven zoet. Hierdoor komt de smaak van de chocolade juist extra goed naar voren.
Brusselse Wafels
Deze Brusselse wafels zijn krokant van buiten maar heerlijk zacht van binnen. In het beslag zit zowel gist als geklopt eiwit. Hierdoor zijn deze wafels ook nog eens vederlicht.
Polenta Cake met Nootjes
Deze polenta cake met nootjes is lekker kruimelig. De verschillende noten die erin zitten, geven de cake extra textuur en smaak. De herfst is natuurlijk het perfecte moment om hazelnoten en walnoten te gebruiken. Maar je moet jezelf vooral niet beperken tot alleen deze noten. Je kan alle soorten gebruiken die je wil. Kies… Lees verder Polenta Cake met Nootjes
Zoete Mandarijnenjam
Van mandarijnen wordt vaak bittere marmelade gemaakt. Gelukkig is dit recept anders. Dit is een recept voor jam, heerlijk zoete jam. En hij heeft ook nog eens een vrolijke oranje kleur. Past prima bij het Halloweenseizoen of voor het geval het Nederlands elftal eens een keer wedstrijd wint.
Appelcake met stukjes appel
Deze appelcake met stukjes appel is super gemakkelijk te maken. Je hoeft er echt nauwelijks iets voor te kunnen. Je moet alleen maar een appeltje kunnen snijden, een paar ingrediënten door elkaar kunnen roeren en de oven kunnen bedienen. Appeltje-eitje, toch?
Omgekeerde bananencake
Als het op het bakken van zoetigheden aankomt, bak ik het liefste een cake. Voornamelijk omdat cake simpel is om te maken en er vrij weinig mee mis kan gaan. Het grootste nadeel van cakes is dat ze niet erg interessant uit zien. Natuurlijk kan je er, na het bakken, allerlei decoraties opplakken. Maar ik heb liever… Lees verder Omgekeerde bananencake