Muhammara. Paprika en Walnoot Dip.

Muhammara is een dip, gemaakt van paprika’s en walnoot. Deze dip is makkelijk en snel om te maken. Het smaakt heerlijk bij een vers pitabroodje.

Vegan Groentekoekjes

  Groentekoekjes zijn de perfecte manier om kinderen groente te laten eten. Want als je deze koekjes eet vergeet je compleet dat je ĂŒberhaupt groente aan het eten bent! Wij eten deze vegan groentekoekjes meestal als bijgerecht. Maar je kunt ze ook als lunch- of voorgerecht eten. Groentekoekjes zijn ook een goed gerecht om restjes… Lees verder Vegan Groentekoekjes

Aardperen Puree

  Als je nog nooit aardperen hebt gegeten of niet goed weet wat je er mee moet doen, dan is dit recept een goed begin. Deze aardperen puree is een makkelijk te maken en gaat goed samen met een heleboel verschillende gerechten.

Amaretto Sour Stoofperen

  Deze stoofperen hebben de zoete maar kruidige smaak van een amaretto sour cocktail. Je kunt ze koud eten, als dessert maar ze zijn warm nog veel lekkerder, vooral als onderdeel van een hartige maaltijd. Deze stoofperen gaan namelijk goed samen met rood vlees of wild.

Aardappelsoufflé met Spinazie en Roquefort

    Deze aardappelsoufflĂ© met spinazie en Roquefort kaas, is licht en luchtig van textuur maar rijk van smaak. Een heerlijk bijgerecht voor een uitgebreid diner. Echt het perfecte recept voor de naderende feestdagen.

Rode Bietenrisotto

  Deze romige rode bietenrisotto heeft een prachtige rode kleur en is ook nog eens gemakkelijk te maken. Het is een prima hoofdgerecht maar is ook geschikt als bijgerecht.

Varkenssaté met Pindasaus

  SatĂ© is een populair gerecht uit zuidoost AziĂ«. Hoewel het in elke regio wel iets anders wordt bereid. De beste definitie is waarschijnlijk: gemarineerd, gegrild vlees op een stokje, geserveerd met een sausje. Een Indonesische versie van satĂ©, is sate babi. Op die versie is dit recept gebaseerd.

Zelf Appelmoes Maken

  Waarom zou je mierzoete appelmoes uit een potje eten, als je zelfgemaakte appelmoes kan hebben? Deze appelmoes is heerlijk en heel gemakkelijk te maken. Omdat er geen extra suiker in gaat, is hij ook nog eens gezond.

Venkel in ’t Zuur

  Deze ingelegde venkel is heerlijk van smaak en heel gemakkelijk zelf te maken. Het is fris, knapperig en geeft aan elk soort gerecht een fris anijs accentje. Het gaat goed samen met vis, als bijgerecht of bij een belegd broodje.