Vegan Groentekoekjes

  Groentekoekjes zijn de perfecte manier om kinderen groente te laten eten. Want als je deze koekjes eet vergeet je compleet dat je ├╝berhaupt groente aan het eten bent! Wij eten deze vegan groentekoekjes meestal als bijgerecht. Maar je kunt ze ook als lunch- of voorgerecht eten. Groentekoekjes zijn ook een goed gerecht om restjes… Lees verder Vegan Groentekoekjes

Witlof met Ham en Kaas

  Witlof in ham en kaassaus, is een klassiek Belgisch recept. Het is misschien niet echt een gezond recept maar het is wel een echt “comfort food” voor druilerige dagen.

Aardperen Puree

  Als je nog nooit aardperen hebt gegeten of niet goed weet wat je er mee moet doen, dan is dit recept een goed begin. Deze aardperen puree is een makkelijk te maken en gaat goed samen met een heleboel verschillende gerechten.

Aardappelsouffl├ę met Spinazie en Roquefort

    Deze aardappelsouffl├ę met spinazie en Roquefort kaas, is licht en luchtig van textuur maar rijk van smaak. Een heerlijk bijgerecht voor een uitgebreid diner. Echt het perfecte recept voor de naderende feestdagen.

Rode Bietensoep met Tomaat

  Deze dieprode bietensoep met tomaat is niet alleen heel lekker maar ook nog eens heel gezond. Het perfecte gerecht voor een koude druilerige dag. De zoete smaak van de rode bieten gaat goed samen met de friszure smaak van de tomaten. En met een (iets minder gezonde) schep cr├Ęme fra├«che, smaakt het nog beter.

Barbecue Vegaburger

    Het barbecue seizoen is weer bijna voorbij, maar nog niet helemaal! Als je een vegan optie zoekt om op het rooster te leggen, ben je op de juiste plaats. Deze vegaburgers zijn smaakvol, smoky en stevig genoeg voor op de barbecue.

Bieten Carpaccio met Geitenkaas

  Rode bieten zijn het hoofdingredi├źnt van deze vegetarische carpaccio. De zoete, aardse smaak van de bieten gaat perfect samen met de romige smaak van de geitenkaas. En het smaakt niet alleen goed, het ziet er ook nog eens fantastisch uit. Dit gerecht kan als hoofdgerecht gegeten worden, met wat brood erbij. Maar het werkt… Lees verder Bieten Carpaccio met Geitenkaas

Koude Komkommersoep

  Deze koude komkommersoep is het perfecte gerecht voor een hete zomerdag. Deze soep is licht en fris. Het werkt prima als voorgerecht bij een barbecue maar is ook heerlijk als bijgerecht. Nog een voordeel: je hoeft deze soep niet te koken!