Categorie: Pastagerechten

Ossobuco. Gestoofde Kalfsschenkel.

  Ossobuco is een Italiaanse stoofschotel van kalfsschenkel. In dit recept, wordt het vlees gestoofd in een kruidige tomatensaus. Geserveerd met wat pasta, is dit een heerlijk winters gerecht.

Zelf pastadeeg maken

  Gedroogde pasta is heel handig om in de kast te hebben liggen als je even snel eten wilt maken. Maar als je wat meer tijd hebt is het echt de moeite waard om eens zelf verse pasta te maken. Verse pasta is namelijk heel lekker, heeft meer bite en is daarmee eigenlijk best anders… Lees verder Zelf pastadeeg maken

Lasagne met knolselderij en wortel.

  Er bestaan veel verschillende recepten voor lasagne. Onze versie wordt gemaakt met béchamelsaus, tomatensaus met gehakt, wortels en knolselderij. Dat laatste is misschien niet erg traditioneel maar wel erg lekker.